Leite Semidesnatado A2 1L Piracanjuba
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Informações do produto
Imagens meramente ilustrativas.
O leite A2 é um leite de vaca que contém apenas a variante A2 da proteína beta-caseína. Representando cerca de 30% do total de proteínas lácteas, a beta-caseína pode ter duas diferentes variantes, dependendo da genética do animal. São elas: ß-caseína A1 e A2. O leite comercialmente disponível consiste frequentemente em uma mistura de variantes A1 e A2.
Existem evidências científicas que mostram a relação entre consumo de leite contendo a variante A1 da beta-caseína e doenças humanas, principalmente em indivíduos geneticamente susceptíveis. Isto dá-se por conta da liberação, na digestão, do peptídeo opioide ß-casomorfina-7, conhecido pela sigla BCM-7.
A liberação de BCM-7 durante a digestão da ß-caseína A2 é mínima, considerada inexistente. Logo, estão apontados os benefícios do leite A2 para a saúde.
O peptídeo BCM-7 é amplamente estudado na medicina, pois parece implicar diversos distúrbios clínicos, que incluem: doenças cardiovasculares, diabetes, além de autismo e esquizofrenia.
Assim, o leite A2 torna-se uma alternativa dietética, principalmente para indivíduos que reportam desconforto gastrointestinal por consumo de leite de vaca não associados à lactose.
O leite A2 é um leite de vaca que contém apenas a variante A2 da proteína beta-caseína. Representando cerca de 30% do total de proteínas lácteas, a beta-caseína pode ter duas diferentes variantes, dependendo da genética do animal. São elas: ß-caseína A1 e A2. O leite comercialmente disponível consiste frequentemente em uma mistura de variantes A1 e A2.
Existem evidências científicas que mostram a relação entre consumo de leite contendo a variante A1 da beta-caseína e doenças humanas, principalmente em indivíduos geneticamente susceptíveis. Isto dá-se por conta da liberação, na digestão, do peptídeo opioide ß-casomorfina-7, conhecido pela sigla BCM-7.
A liberação de BCM-7 durante a digestão da ß-caseína A2 é mínima, considerada inexistente. Logo, estão apontados os benefícios do leite A2 para a saúde.
O peptídeo BCM-7 é amplamente estudado na medicina, pois parece implicar diversos distúrbios clínicos, que incluem: doenças cardiovasculares, diabetes, além de autismo e esquizofrenia.
Assim, o leite A2 torna-se uma alternativa dietética, principalmente para indivíduos que reportam desconforto gastrointestinal por consumo de leite de vaca não associados à lactose.
Mais informações
| Código do produto: | 127544 |
| Marca: | Piracanjuba |
| EAN: | 7898215157786 |
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